Fusilli con pesto di spinacini e ricotta

Ricetta da segnare per un piatto unico:

Ingredienti:

• spinacino
• basilico
• mandorle o noci
• succo di limone
• olio evo
• sale
• ricotta o altro formaggio morbido (robiola o caprino)

Procedimento:

Frullate tutti gli ingredienti: spinacino, basilico, mandorle, succo di limone e olio.
Cuocere la pasta 🍝
Condire la pasta con il pesto e aggiungere la ricotta 😊

Buon appetito!